鍋の吹きこぼれを防ぐ菜箸クロス置き
鍋で麺を茹でていると、沸騰したお湯と泡が一気に盛り上がり、吹きこぼれやすくなります。コンロが汚れてしまうのも悩みのタネです。
そんなときは、鍋のフチに菜箸をクロスするように置きましょう。泡が菜箸に当たることで崩れ、吹きこぼれを防ぐことができます。
鍋のフタを少しずらしておくと、さらに安心。蒸気の逃げ道を作ることで吹きこぼれにくくなります。
ちょっとした工夫で料理のストレスが減り、後片付けもラクに。今日からぜひ取り入れてみてください。